Pernod обладает глубоким ароматом анисового семени и мягким сладким вку сом. Этот аперитив прекрасно сочетается с безалкогольными напитками. Pernod, разбавленный водой, приобретает молочный цвет - эфирные масла, со держащиеся в напитке, при соединении с водой превращаются в микроскопические капли и «выпадают» из спиртового раствора.

Во Франции Pernod подают так же, как и в XIX веке, - в высоком стакане, с водой и льдом (1 часть Pernod и 5 частей воды). Этот классический вариант употребления аперитива наиболее полно раскрывает его удивительные вкусовые и ароматические свойства. В приграничных же регионах вместо воды анисовую настойку смешивают и с апельсиновым соком, и с т оником, а порой даже с колой или лимонадом.

Крепость - 40%