Сладкий вкус ликера

Среди всего многообразия алкогольных напитков особую нишу занимают ликеры. Это напиток, в производстве которого используют коньячный ром и всевозможные сочетания фруктов, соков, трав, масел, пряностей, и, конечно же, сахара. Ром придает напитку крепость, варьирующуюся от 15% до 75%, а  сахар – сладость. В зависимости от метода производства, компонентов, крепости их делят на три группы: крепкие, кремовые, десертные. Своим происхождением ликер «обязан» многочисленным экспериментам алхимиков и монахов, которые пытались отыскать эликсир вечной молодости.

Мы предлагаем вам ознакомиться с наиболее интересными марками ликера: кокосовый Malibu, кофейный Kahlua и фруктовый Soho.

Кокосовый ликер Малибу (Malibu)

Подходя к витринам с алкоголем, невозможно не заметить белую бутылку с двумя пальмами - ликер Malibu. Не случайно логотипом данного ликера стали пальмы острова Барбадос, по одной из версий именно там, в бочку с Карибским ромом случайно попал кокос, который придал ему особый привкус. После нескольких экспериментов и получился Малибу, каким мы его знаем сегодня: белый, сладкий с приятными нотками рома. В его состав входят светлый барбадосский ром, сахарный сироп, чистая родниковая вода и натуральная кокосовая добавка. Крепость напитка 21%. Коктейль с ликером Malibu (Пинья Колада) давно воспринимается как синоним отдыха, веселья и страсти.

Кофейный ликер Калуа (Kahlua)

В широком разнообразии спиртных кофейных напитков лидирующую позицию занимает мексиканский Kahlua (Калуа). Несмотря на молодость (был произведен в 1936 году), именно Kahlua был одним из первых ликеров, чье применение расширилось дальше «послеобеденного напитка»: стал широко применяться для изготовления коктейлей. Залогом успеха стали кофейный аромат, неординарность вкуса, густота и насыщенный темный цвет. Сегодня ликер Kahlua представлен линейкой ликеров отличающихся друг от друга крепостью и вкусом: Оriginal (в основе сахарный тростник и кофе Арабики), French Vanilla (добавлен экстракт ванили), Mocha (темный шоколад, кофе, тростник, ваниль), Peppermint Mocha (ограниченный выпуск ликера с добавлением мяты и черного шоколада), Hazelnut (ликер темного цвета с жареным фундуком), Especial (насыщенный вкус эспрессо, крепость 35%), Ready-to-Drink (серия готовых коктейлей на основе Калуа). Крепость напитка варьируется от 20 до 36%, в зависимости от рецепта и рынка продаж.

Фруктовый ликер Soho (Сохо)

Ликер Soho – это напиток французского производства, основой которого стал освежающий азиатский фрукт личи или «китайская слива». Данный напиток имеет сладковато-кислый вкус и может употребляться как в чистом виде, так и в коктейле. Сегодня ликеры Сохо представлены в продаже тремя видами, каждый из которых имеет крепость 21% и прозрачный цвет:

— Soho Litchi- основной компонент фрукт личи;

— Soho Starfruit – преобладают цитрусовые и пряные «мотивы», в основе ликера карамболь;

— Soho Goyave для производства использовали гуаву (сладкий, сочный и немного кисловатый фрукт).

В онлайн витрине DrinkMe представлены цены на ликеры Kahlua, Soho и Malibu, которые вы можете с легкостью купить не выходя из дома.